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    食物繊維について

    2019/06/19(水)
    ✏️村山です✏️

    食物繊維

    日常よく聞くワードですが
    どんなもので、どんな効果があるのか?

    意外と知らない項目も多いのではないでしょうか?


    今回はそんな食物繊維について、お話していきたいと思います!
    まず食物繊維とは、体内の消化酵素では消化されず、大腸までいき排出される難消化性成分の総称です。

    つまり身体に吸収されないので、エネルギー源にはなりません。


    ゴボウなどスジのある物を想像されることが多いですが、サラサラしていたりネバネバした物もあります。
    特徴としては、保水性があり膨らんだり、粘性がでるので消化器をゆっくり通るので腹持ちが良いうえに、血糖値が急に上がるのも防ぎます。

    整腸作用ダイエットに良いという事ですね!
    そんな食物繊維ですが、海藻や全粒穀物、豆などに多く含まれています。

    お食事に取り入れてみてはいかがでしょうか?

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